Epices, sel et poivre Il y a 25 produits.
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Terre ExotiqueCannelle en poudre de Ceylan
7,80 €
C’est la cannelle des fins gourmets. Moulue, à utiliser dans vos biscuits, pains d’épices, semoules orientales ou à saupoudrer sur vos chantilly et desserts glacés.
Terre ExotiqueGomasio
7,20 €
Le Gomasio est un mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise. Saupoudrez-en une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants, sushis, sashimis ou woks !
Terre ExotiqueSucre Muscovado
7,20 €
Le sucre muscovado est un sucre brut, non raffiné, qui conserve toutes ses qualités naturelles grâce à un processus de fabrication traditionnel. Ce sucre, originaire de la canne à sucre, est particulièrement apprécié pour sa couleur brune profonde et son goût riche, avec des notes de caramel, de mélasse et de réglisse.
Terre ExotiquePoivre long de Java
8,10 €
Originaire d'Indonésie, le poivre long est de forme oblongue, aussi appelée chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de délicieuses notes de cannelle, de réglisse ou d'anis. Râpez-le ou concassez-le sur de l'agneau, dans une sauce tomate et sur vos desserts !
Terre ExotiqueAil des ours ciselé
5,20 €
L’ail des ours ciselé est parfait pour agrémenter vos sauces, marinades ou encore vos huiles. Séché, l’ail des ours est idéal pour pouvoir en consommer en toute saison !
Terre ExotiquePoivre du vigneron, expression Cabernet
9,65 €
PAYS D'ORIGINE : FRANCE INGRÉDIENTS : poivre noir de Tellicherry, poivre blanc de Penja, poivre noir de Bahia, poivre voatsiperifery, poivre blanc de Bahia, baie des Batak. ALLERGÈNE : Absence TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques POIDS : 60G
Terre ExotiqueChutney de Mangue au poivre de Penja
6,50 €
Ce chutney fruité et épicé marie la tendresse sucrée de la mangue à des notes chaleureuses de curry et de poivre cubèbe. Une création généreuse et parfumée, parfaite pour faire voyager vos papilles.
La FabuleuseSardine au curry Breton
5,70 €
Une rillette raffinée alliant la richesse de la sardine à un curry breton aux algues, pour un tartinable original et savoureux. À déguster à l’apéritif ou en cuisine pour surprendre les papilles.
Terre ExotiqueCondiment de Figue au poivre de Penja
6,50 €
Préparez-vous à ne plus jamais manger le foie gras de la même façon. Ce condiment de figue au poivre blanc de Penja est tout simplement la petite touche qui transformera ce plat en met d'exception. Tout d’abord grâce à ses figues d’une douceur exceptionnelle, mais aussi son poivre au savoureux goût mentholé.
Terre ExotiquePoivre rouge frais et salé
11,35 €
Epices lactofermentés pour cuisine ou cocktails, originaire du Cambodge. 50 grammes
La FabuleuseTartare de Tomate au basilic
6,90 €
Gourmand et coloré, ce tartare de tomates est une préparation pleine de fraîcheur, mariant tomates mûries au soleil, basilic, aromates et huile d’olive dans une recette simple, ensoleillée et savoureuse.
Terre ExotiqueAnis vert
6,50 €
L’anis vert est une plante de la famille des Apiacées. Cultivé depuis des millénaires, il était autrefois utilisé pour ses vertus médicinales et digestives. Ses notes fraiches et sucrées font de l’anis un condiment idéal pour toute sorte de plats. Il se marie facilement dans les recettes salées telles que le poisson blanc,les pommes de terre, ou sucrées...