Tartare de Tomate au basilic

Comment utiliser ce tartare de tomates au basilic de La Fabuleuse ?

Idéale pour vos apéritifs d’été, brunchs ou pique-niques, cette tartinable se déguste fraîche sur du pain grillé, des crackers, ou des légumes croquants. Elle peut aussi être utilisée comme base pour une tarte salée, un croque-monsieur végétarien ou une garniture de sandwichs. Elle remplace aussi facilement une sauce tomate dans vos recettes chaudes ou froides.

Quelques idées recette pour cuisiner avec le tartare de tomates au basilic de La Fabuleuse

• - Bruschettas provençales : étalez le tartare de tomates sur des tranches de pain grillé, ajoutez de la mozzarella, quelques feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive ;
• - Tarte fine tomate-chèvre : sur une pâte feuilletée, étalez le tartare, disposez des rondelles de chèvre, enfournez 20 minutes à 180 °C, et servez avec une salade ;
• - Sandwich végétarien : tartinez généreusement un pain aux céréales, ajoutez des lamelles de courgette grillée, du fromage frais et de la roquette.

Des saveurs qui éveillent les sens avec le tartare de tomates au basilic de La Fabuleuse

Ce tartare offre une saveur intense de tomates et de tomates séchées, adoucie par des notes de basilic et relevée d’une légère touche d’ail, de vinaigre et d'huile d'olive. Il est à la fois doux, acidulé et aromatique, avec une belle persistance en bouche.