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Saint Emillion Château de la Cour

Saint Emillion Château de la Cour

14,90 € TTC

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Fiche technique

ELABORATION

Vignoble conduit en lutte raisonnée, pas d’herbicides et d’engrais chimique. Rendement de 45hl/ha, vendange mécanique. Fermentation naturelle (levure indigène), longue macération (21 jours). Elevage de 12 mois en cuve. Mise en bouteille au château par notre équipe, production de 15 400 cols.

CÉPAGES

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

DÉGUSTATION

Œil Couleur pourpre, profonde, reflets cerise.
Nez Elégant, intense, subtils arômes de fraise, intenses arômes de cerise, subtils arômes d’amande grillée.
Bouche Tanins fondus, tanins doux, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries, Côte de bœuf, Filet mignon de porc, Gibiers, Fromages

La Cave Fléchoise

64 Rue Carnot
72200 La Flèche
Phone: 0243940336
Email : vinsetmerveilles@orange.fr

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