Jasnière "clos fleuries" domaine de cézin

Déjà 4 générations que le famille FRESNEAU est passionnée par le vin et particulièrement les Appellations Coteaux du Loir et Jasnières.

Amandine et Xavier, les enfants de François FRESNEAU, aiment vous faire partager l'émerveillement et la curiosité ressentit devant un verre de Pineau d'Aunis et raviver vos papilles avec la fraicheur délicatement fruitée d'un Chenin Cultivé dès le haut moyen âge par les moines de Marmoutier, le vignoble des Coteaux du Loir produit depuis des siècles des vins renommés.

Servi à la cour des rois de France, il a été célébré autant par des poètes de la pléiades comme Ronsard, et Du Bellay que par le « prince des gastronomes » Maurice Curnonsky.
Créée en 1948, l’appellation s’étend à la fois sur l’Indre et Loire et sur la Sarthe.
La vigne, plantée sur des coteaux souvent très pentus, bénéficie à la fois d’une remarquable exposition et de l’influence protectrice des forêts voisines.
 
Toujours élaboré à partir du cépage Chenin, ce Jasnières moelleux est issu de vendange triée à partir de raisins en sur maturités et récoltés dans la parcelle dénommée « Clos des Fleuries ». Sa robe jaune légèrement dorée est brillante. Le nez est fin et complexe aux arômes dominants de pêches mures et de silex. En bouche, une attaque franche, bien vive et douce, marquée par le gras de son élevage sur lies fines en fûts.